Asiasalat
einfach, vegetarisch, Nudeln
Zutaten
für| 250 g | Mie-Nudeln |
| 30 g | Zucker |
| 40 g | Sojasauce |
| 20 g | Sesamöl |
| 20 g | Olivenöl |
| 10 g | Balsamico |
| 50 g | Wasser |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 300 g | Weißkohl |
| etwas | Chiliflocken |
Nährwerte pro Portion
kcal
376Eiweiß
9,37 gFett
11,39 gKohlenhydr.
58,84 gZubereitung
Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Währenddessen Zucker, Sojasauce, Sesamöl, Olivenöl, Balsamico und Wasser in einen Topf geben und kurz aufkochen.
Frühlingszwiebeln und Weißkohl in feine Streifen schneiden.
Die Sauce über die Nudeln gießen. Alle Zutaten noch warm miteinander verrühren und mit Chiliflocken nach Geschmack würzen.
Bis zum Verzehr eine Stunde ziehen lassen.
Währenddessen Zucker, Sojasauce, Sesamöl, Olivenöl, Balsamico und Wasser in einen Topf geben und kurz aufkochen.
Frühlingszwiebeln und Weißkohl in feine Streifen schneiden.
Die Sauce über die Nudeln gießen. Alle Zutaten noch warm miteinander verrühren und mit Chiliflocken nach Geschmack würzen.
Bis zum Verzehr eine Stunde ziehen lassen.
Kommentare
Ich mache diesen Salat jetzt gefühlt zum 1000sten mal! - was soll ich sagen? WIR lieben ihn alle! Schade, daß er noch nicht bewertet wurde! Nachmachen lohnt sich!!!