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Mitglied seit 13.08.2015
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Zutaten

1 Tasse Couscous, ca. 200 ml
Salatgurke(n)
Paprikaschote(n), gelb oder rot
1 Bund Petersilie
2 EL Olivenöl
150 g Joghurt, griechischer oder Naturjoghurt
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Couscous nach Packungsanleitung zubereiten. Inzwischen die Salatgurke und die Paprikaschote putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie fein hacken.

Alle Zutaten miteinander vermischen und bis zum Servieren kühlen.