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Freischaltung: 11.07.2005
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Mitglied seit 06.10.2004
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Zutaten

Portionen
750 ml Milch
Eigelb
2 EL Mehl
120 g Zucker

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zucker karamellisieren und etwas abkühlen lassen. In eine verschließbare 1,5-Liter-Form gießen und diese in ein Wasserbad stellen. Milch, Eigelb und Zucker gut verrühren und über das Karamell gießen. Verschließen und etwa 20 Minuten im Wasserbad kochen.