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Spargelsalat

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20 Min. normal 20.07.2018



Zutaten

für
500 g Spargel, aus dem Glas
200 g Pilze, aus der Dose
3 Ei(er)
1 Pck. Kochschinken, à ca. 100 g
3 dicke Gewürzgurke(n)
2 EL Mayonnaise
1 EL Ketchup
1 EL Johannisbeergelee

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Den Spargel und die Pilze abtropfen lassen und kleinschneiden. Die Eier hart kochen und pellen. Die Eier, den Schinken und die Gurken in Stücke schneiden. Die Mayonnaise, den Ketchup und das Gelee zu einer Soße verrühren. Alle Salatzutaten in eine Schüssel geben und vermengen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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