Schneller Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit griechischem Joghurt
vegetarisch
Zutaten
für| 4 Stange/n | Rhabarber, nur den roten Teil, eine Stange wiegt ca. 50 g |
| 200 g | Erdbeeren |
| 10 ml | Wasser |
| 4 EL | Honig |
Zubereitung
Die Blätter und die harten Enden des Rhabarbers abschneiden. Die Fäden von den Stielen ziehen.
Den Rhabarber in grobe Stücke schneiden und in einen Topf geben. Mit den Erdbeeren und dem Honig ca. 10 Min. kochen und nach Bedarf etwas Wasser hinzugeben. Alles mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen.
Mit griechischem Joghurt, Müsli, Nüssen und Samen genießen.
Den Rhabarber in grobe Stücke schneiden und in einen Topf geben. Mit den Erdbeeren und dem Honig ca. 10 Min. kochen und nach Bedarf etwas Wasser hinzugeben. Alles mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen.
Mit griechischem Joghurt, Müsli, Nüssen und Samen genießen.
Kommentare
Hallo Dein Kompott schnell und ist lecker. Ich hab ins Glas Joghurt etwas vom Kompott und wieder Joghurt. Es war sehr lecker Danke für das Rezept Liebe Grüße yatasgirl