Zutaten
für| 1 | Brokkoli |
| 250 g | Nudeln |
| 50 g | Kochschinken |
| 200 g | Kräuterschmelzkäse |
| 200 g | Schmand |
| 200 ml | Sahne |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Beutel | Käse, gerieben |
Nährwerte pro Portion
kcal
1596Eiweiß
67,69 gFett
102,77 gKohlenhydr.
99,95 gZubereitung
Den Brokkoli putzen, in Röschen teilen und in Salzwasser ca. 5 Minuten kochen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
Den Brokkoli in eine Auflaufform geben und mit den Nudeln bedecken. Den Schinken würfeln und hinzufügen.
Kräuterschmelzkäse, Schmand, Sahne, Knoblauch und Pfeffer in einem Topf erhitzen und die Soße mit in die Auflaufform geben. Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen.
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze (175 °C Umluft) in 20 - 30 Minuten goldgelb überbacken.
Den Brokkoli in eine Auflaufform geben und mit den Nudeln bedecken. Den Schinken würfeln und hinzufügen.
Kräuterschmelzkäse, Schmand, Sahne, Knoblauch und Pfeffer in einem Topf erhitzen und die Soße mit in die Auflaufform geben. Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen.
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze (175 °C Umluft) in 20 - 30 Minuten goldgelb überbacken.
Kommentare
Kein raffiniertes 5-Sterne-Mahl für den ambitionierten Hobbykoch, aber ein schnelles, leckeres und somit absolut alltagstaugliches Gericht für die ganze Familie. Die Zutaten lassen sich gut variieren. Einzig bei der Würzung habe ich etwas mehr unternommen als im Rezept vorgesehen und einen guten Schubs Muskat und unsere Lieblingskräutermischung hinzugefügt. Wird es wieder geben!
Super lecker, wird hier regelmäßig gemacht. Sahne durch Milch ersetzt, Schinken weggelassen und etwas Muskat hinzugefügt.
Sehr leckerer Auflauf. Meine ganze Familie mag ihn sehr gerne. Die Sahne habe ich durch Milch ersetzt.
Der Auflauf hat gut geschmeckt. Ich habe die Soße noch mit Muskat und etwas Brühpulver gewürzt. Liebe Grüße bummi68
Super lecker wir machen den Auflauf öfters :) meine Kinder und selbst mein Mann mögen den Auflauf sehr
Hallo, sehr leckeres und einfaches Rezept. Habe noch Mais untergemischt. Jamm, jamm. LG, superkirst
Hallo, sehr lecker. Gab es heute mittag - allerdings ohne Schinken, dafür habe ich noch 3 kleingeschnittene Putenschnitzel verwendet. Vielen Dank für das Rezept
Hallo, sehr lecker, einfach zu bereiten. Nächstes Mal werde ich etwas Gorgonzola und einige getrocknete Tomaten mit "einbauen". Gruß Dirk
Hallo! Ich habe das Rezept gestern ausprobiert. Sehr leeckkeerrr!!! Geht auch ganz einfach. Ich habe TK-Brokkoli genommen und habe ihn gleich mit zu den Nudeln ins kochende Wasser gegeben. Spart ein wenig Aufwasch. Rezept ist gespeichert. Danke!!!! Liebe Grüße summsieh
Hallo, habe gerade dieses Rezept ausprobiert, mit einer kleinen Abwandlung. Anstelle von Nudeln habe ich Kartoffeln vorgekocht und mit gebacken. Sehr lecker und sehr sättigend.