Brokkoli-Nudelauflauf mit Kräuterschmelzkäsesoße


Rezept speichern  Speichern
Durchschnittliche Bewertung: 4.35
 (360 Bewertungen)
Perfekt
Sehr gut
Ganz gut
Ausbaufähig
Mangelhaft
Rezept bewerten

Vielen Dank!

Du hast das Rezept bereits bewertet.

Melde dich an und bewerte das Rezept.
Jetzt anmelden

15 Min. normal 07.07.2005 1596 kcal



Zutaten

für
1 Brokkoli
250 g Nudeln
50 g Kochschinken
200 g Kräuterschmelzkäse
200 g Schmand
200 ml Sahne
1 Zehe/n Knoblauch
Salz und Pfeffer
1 Beutel Käse, gerieben

Nährwerte pro Portion

kcal
1596
Eiweiß
67,69 g
Fett
102,77 g
Kohlenhydr.
99,95 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten Gesamtzeit ca. 55 Minuten
Den Brokkoli putzen, in Röschen teilen und in Salzwasser ca. 5 Minuten kochen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.

Den Brokkoli in eine Auflaufform geben und mit den Nudeln bedecken. Den Schinken würfeln und hinzufügen.

Kräuterschmelzkäse, Schmand, Sahne, Knoblauch und Pfeffer in einem Topf erhitzen und die Soße mit in die Auflaufform geben. Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen.

Bei 180 °C Ober-/Unterhitze (175 °C Umluft) in 20 - 30 Minuten goldgelb überbacken.

Rezept speichern  Speichern



Kommentare

Dein Kommentar wird gespeichert...

Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.

Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden.

Profiküchle

Danke, danke, danke!!!!! ❤️Ohne viel Aufwand ein super gelungenes Essen. ⭐⭐⭐⭐⭐

28.07.2021 19:29
Antworten
Hexy-Küchen-Hexe

Immer wieder lecker! Schon mehrmals gemacht. Eine Sache ändern wir immer ab. Sie Sahne und den Schmand ersetzen wir durch Milch.

08.06.2021 14:15
Antworten
granat1407

Ich hab es schon wieder getan und nun auch mal für 2 Tage,wenn er es denn schaffen sollte die Nacht zu überleben.Einfach nur lecker ,von uns ☆☆☆☆☆

27.04.2021 16:40
Antworten
travelgirl62

Superlecker, frisst dich dumm Auflauf🤗👍 Ich habe das tolle Rezept jetzt schon zum zweiten Mal zubereitet. Schnell gemacht und einfach nur lecker! Danke für das tolle Rezept

19.04.2021 18:19
Antworten
Sunnysnake

Der Auflauf hat uns super lecker geschmeckt und war sogar ein bisschen zu viel. Ich werde ihn jetzt definitiv öfter kochen :)

30.03.2021 12:25
Antworten
superkirst

Hallo, sehr leckeres und einfaches Rezept. Habe noch Mais untergemischt. Jamm, jamm. LG, superkirst

02.06.2007 10:53
Antworten
Seehuhn

Hallo, sehr lecker. Gab es heute mittag - allerdings ohne Schinken, dafür habe ich noch 3 kleingeschnittene Putenschnitzel verwendet. Vielen Dank für das Rezept

13.05.2007 16:34
Antworten
dirkfenske

Hallo, sehr lecker, einfach zu bereiten. Nächstes Mal werde ich etwas Gorgonzola und einige getrocknete Tomaten mit "einbauen". Gruß Dirk

04.05.2007 19:57
Antworten
summsieh

Hallo! Ich habe das Rezept gestern ausprobiert. Sehr leeckkeerrr!!! Geht auch ganz einfach. Ich habe TK-Brokkoli genommen und habe ihn gleich mit zu den Nudeln ins kochende Wasser gegeben. Spart ein wenig Aufwasch. Rezept ist gespeichert. Danke!!!! Liebe Grüße summsieh

01.04.2006 07:00
Antworten
schmucki5

Hallo, habe gerade dieses Rezept ausprobiert, mit einer kleinen Abwandlung. Anstelle von Nudeln habe ich Kartoffeln vorgekocht und mit gebacken. Sehr lecker und sehr sättigend.

12.11.2005 18:01
Antworten