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Pancakes aus dem Kontaktgrill

einfach und schnell

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10 Min. simpel 01.07.2018 396 kcal



Zutaten

für
500 ml Milch
200 g Mehl
4 Ei(er)
1 Prise(n) Salz
50 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker

Nährwerte pro Portion

kcal
396
Eiweiß
16,70 g
Fett
10,89 g
Kohlenhydr.
56,61 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Ruhezeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Die Eier verquirlen. Das Mehl und die Milch mit dem Schneebesen glatt rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Das Salz und für die süßen Pancakes den Zucker und Vanillezucker unterrühren. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.

Einen Kontaktgrill auf Stufe 4 vorheizen und den Teig dann auf beiden Grillflächen gleichmäßig verteilen und kurz wenden, fertig.

Mit dem Kontaktgrill, den ich verwende, kann ich auf einen Schlag direkt 8 - 12 Pancakes backen. Das ist einfach, schnell, fettarm und mit wenig Aufwand. Ihr braucht kein Öl, das ist bei diesem Kontaktgrill nicht nötig.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Gelirezept

Das freut mich sehr ... schön, dass Dir mein Rezept gefallen hat. :)

30.07.2018 11:20
Antworten
Abacusteam

die Idee ist genial.....nur hat mein Kontaktgrill geriffelte Flächen.....aber auf der Plancha ging's wunderbar. Danke

21.07.2018 16:00
Antworten