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Mitglied seit 18.03.2014
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Zutaten

1/2  Honigmelone(n)
40 g Zucker
  Minzeblätter, ca. 5 - 10 Stück
1 EL Limettensaft
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 5 Std. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Es werden 8 Popsicles-Formen und 8 Eisstiele benötigt.

Honigmelone entkernen und in vier Spalten schneiden. Die Spalten in kleine Würfel schneiden und mit dem Messer von der Schale lösen.

Melonenwürfel mit Limettensaft, Zucker und Minze in einen Mixer geben und solange mixen, bis die Zutaten flüssig sind.

Die Melonen-Mischung anschließend gleichmäßig in die Popsicles-Form verteilen und zunächst für 30 Minuten ins Gefrierfach stellen. Nach 30 Minuten Eisstiele in die Popsicles-Form stecken und für weitere 4 - 5 Stunden kalt stellen, bis die Popsicles fest sind.