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Freischaltung: 06.07.2005
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Verfasser

Mitglied seit 01.10.2004
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Zutaten

250 g Brot(e) vom Vortag (z.B. Toastscheiben oder Weissbrot)
30 g Butter, weich
200 g Käse, z.B. Greyerzer, Raclettekäse, in Scheiben
4 dl Milch
Ei(er)
  Salz und Pfeffer
Schinken
Tomate(n)
  Muskat
  Paprikapulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Brot in 1-cm-dicke Scheiben schneiden und mit der Butter bestreichen. Den Käse abwechslungsweise mit dem Brot ziegelartig in eine eingefettete Gratinform schichten.
Milch, Eier und Gewürze gut mischen, als Guss darüber gießen.

Backen in der unteren Ofenhälfte bei 200°C ca. 25-35 Min.

Variante mit Schinken/Tomaten: Den Schinken vierteln und die Tomaten in Scheiben schneiden, abwechslungsweise mit Brot und Käse einschichten.