Schüttelpizza alla "MKI"
Es gibt viele, aber die schmeckt uns sehr gut!
Zutaten
für| 200 g | Salami |
| 200 g | Kochschinken |
| 200 g | Gouda, gerieben |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 200 g | Mehl |
| 6 | Ei(er) |
| 400 ml | süße Sahne |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Paprika, Zwiebeln, Salami und Schinken in feine Würfel schneiden und in eine Schüssel mit einem Deckel geben. Anschließend Käse, Mehl, Eier und Sahne ebenfalls in die Schüssel geben, den Deckel drauf und die Schüssel kräftig durchschütteln, bis sich alles schön vermischt hat, evtl. noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Masse auf ein gefettetes Backbech geben und bei 175° Grad Ober-/Unterhitze (keine Umluft) für ca. 30 Min. backen.
Tipp: Die Schüttelpizza schmeckt auch rein vegetarisch, man sollte nur ungefähr die selben Mengen nutzen, da es sonst nicht für ein Blech reicht oder es zu viel ist.
Die Masse auf ein gefettetes Backbech geben und bei 175° Grad Ober-/Unterhitze (keine Umluft) für ca. 30 Min. backen.
Tipp: Die Schüttelpizza schmeckt auch rein vegetarisch, man sollte nur ungefähr die selben Mengen nutzen, da es sonst nicht für ein Blech reicht oder es zu viel ist.
Kommentare