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Mitglied seit 13.03.2011
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Zutaten

Portionen
2 Handvoll Bataviasalat
3 Kugeln Rote Bete, mittelgroß, gegart
2 EL Pinienkerne
1 EL Schnittlauch, gehackt
  Für das Dressing:
2 EL Senf
2 EL Essig
2 EL Wasser
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Salat waschen und auf einen Teller geben. Die Rote Bete schneiden und auf dem Salat verteilen.

Das Dressing herstellen und darübergeben. Die Pinienkerne und den Schnittlauch darüberstreuen und den Salat servieren.