Asiasuppe mit Schweinegulasch
Low Carb
Zutaten
für| 400 g | Schweinegulasch |
| Pfeffer | |
| Himalayasalz | |
| 4 EL | Sonnenblumenöl |
| 1 kleine | Chilischote(n), fein gehackt |
| 1 kl. Stück(e) | Ingwer, gerieben |
| 200 g | Pilze, frische, geputzt, geschnitten |
| 100 ml | Weißwein, trockener |
| 600 g | Asia-Gemüsemischung, TK |
| n. B. | Wasser, kochendes |
Zubereitung
Einen Topf auf den Herd stellen und erhitzen. Dann der Reihe nach Öl, Ingwer, Chili, Fleisch, Pfeffer und Salz reingeben, das Fleisch darin gut anbraten.
Die Pilze dazugeben und eine Minute mitbraten, dann mit Weißwein löschen und das Asiagemüse dazugeben. Umrühren und mit kochend heißem Wasser auffüllen, bis alles gerade bedeckt ist.
Die Suppe 10 Minuten köcheln lassen und servieren.
Die Pilze dazugeben und eine Minute mitbraten, dann mit Weißwein löschen und das Asiagemüse dazugeben. Umrühren und mit kochend heißem Wasser auffüllen, bis alles gerade bedeckt ist.
Die Suppe 10 Minuten köcheln lassen und servieren.
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