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Freischaltung: 06.07.2005
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Zutaten

1 kg Schweinefleisch (Gyros)
Zwiebel(n), gewürfelt
Tomate(n), gewürfelt
3 Zehe/n Knoblauch, gehackt
Paprikaschote(n), rot, in mundgerechten Stücken
Paprikaschote(n), grün, in mundgerechten Stücken
250 ml Brühe, Instant
1 Dose Mais
1 Dose Champignons, ganze Köpfe
1 Pck. Saucenpulver (Rahmsoße)
1 Becher Crème fraîche
1 Becher süße Sahne
1 Becher Quark (Tzazikiquark)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Gyros, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Knoblauch zusammen anbraten. Mit der Brühe aufgießen, Mais und Pilze unterrühren und mit dem Soßenpulver kurz aufkochen.

Nach 5 Minuten köcheln Crème fraiche, Sahne und Tzazikiquark unterrühren. Nicht mehr aufkochen lassen.

Dazu ein frisches Baguette reichen...fertig.