Walnuss-Schokosterne
Weihnachtsgebäck, schmecken wie Brownies
Zutaten
für| 1 | Ei(er) |
| 1 | Eigelb |
| 200 g | Puderzucker |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 50 g | Zartbitterschokolade, gerieben |
| 400 g | Walnüsse, gemahlen |
| 50 g | Kakao |
| n. B. | Walnüsse, gemahlen, zum Ausrollen |
Zubereitung
Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Ei, Eigelb und Puderzucker mit Vanillezucker schaumig schlagen. Zartbitterschokolade, Walnüsse und Kakao mischen und unterarbeiten.
Den Teig ca. 4 mm dick ausrollen, sollte er stark kleben, gemahlene Walnüsse auf der Arbeitsfläche verteilen, Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen.
Es ergibt ca. 2 Bleche.
Ei, Eigelb und Puderzucker mit Vanillezucker schaumig schlagen. Zartbitterschokolade, Walnüsse und Kakao mischen und unterarbeiten.
Den Teig ca. 4 mm dick ausrollen, sollte er stark kleben, gemahlene Walnüsse auf der Arbeitsfläche verteilen, Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen.
Es ergibt ca. 2 Bleche.
Kommentare
Hallo, diese Walnuss-Sterne wurden von Allen sehr gelobt. Auch ich war total begeistert, nicht nur weil sie mir geschmeckt haben, auch weil sie einfach und schnell zubereitet sind. Da ich nicht genügend Walnüsse zurhand hatte, nahm ich zur Hälfte Haselnüsse. Nächste Weihnachten kommen sie auf alle Fälle wieder auf den Plätzchenteller, dann mal mit heller Schokolade oder auch Puderzuckerguß. Vielen Dank fürs Rezept einstellen. Gruss aus Australien rkangaroo
Diese Walnuss-Schokosterne sind die allerbesten. Sie sind schnell gemacht und schmecken super, sind immer als erste weg.