Reissalat als klassischer Mitternachtssnack
einfach und schnell zubereitet
Zutaten
für| 1 Beutel | Reis à 125 g |
| 1 Dose | Erbsen à 280 g Abtropfgewicht |
| 1 Dose | Kidneybohnen à 225 g Abtropfgewicht |
| 1 Dose | Mais à 285 g Abtropfgewicht |
| 2 Dose/n | Thunfisch im eigenen Saft à 195 g Abtropfgewicht |
| 1 Glas | Mayonnaise à 500 ml |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüßes |
| 1 TL | Salz und Pfeffer |
| 1 TL | Knoblauchgranulat |
| 1 TL | Gemüsebrühepulver, optional |
| etwas | Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Den Reis in 10 Minuten gar kochen, abgießen und zusammen mit den abgegossenen Erbsen, dem Mais und den Kidneybohnen in eine Schüssel geben. Den Tunfisch abgießen und zerkleinern und ebenfalls in die Schüssel geben. Die Mayonnaise komplett dazugeben. Alles vermengen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, evtl. Gemüsebrühepulver und Knoblauch abschmecken.
Zum Dekorieren kann Petersilie verwendet werden.
Der Reissalat eignet sich bei uns hervorragend als Mitternachtssnack für Hauspartys.
Zum Dekorieren kann Petersilie verwendet werden.
Der Reissalat eignet sich bei uns hervorragend als Mitternachtssnack für Hauspartys.
Kommentare
Hallo einfach, schnell und lecker super Reissalat nahm selbst gemachte Joghurt-Mayo Danke für das Rezept LG Patty