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Freischaltung: 05.07.2005
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Verfasser

Mitglied seit 21.06.2002
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Zutaten

Portionen
1 m.-große Zwiebel(n)
1 Zehe/n Knoblauch
450 g Spinat (Rahmspinat)
 etwas Milch
150 g Frischkäse (Kräuter)
1 EL Zitronensaft
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Zucker

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zwiebel und Knoblauch würfeln und glasig andünsten, Spinat, Milch und Frischkäse hinzufügen und einmal aufkochen lassen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Milch hinzufügen.
Das Ganze kann man natürlich nach eigenem Ermessen und Phantasie abändern.