Zutaten
für| 500 g | Karotte(n) |
| ½ Becher | Schmand |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 kleine | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Pck. | Gartenkräuter, TK |
| n. B. | Tafelessig |
| n. B. | Öl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Karotten nach Geschmack grob oder fein raspeln. Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und mit den übrigen Zutaten außer dem Schmand vermengen.
Den Salat in eine verschließbare Schüssel geben und einen Tag im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren den Schmand dazugeben und wenn nötig, etwas nachwürzen.
Den Salat in eine verschließbare Schüssel geben und einen Tag im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren den Schmand dazugeben und wenn nötig, etwas nachwürzen.
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