Fruchteis am Stiel


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Low Carb

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5 Min. normal 24.04.2018 32 kcal



Zutaten

für
150 g Skyr
100 ml Milch
50 g Erdbeeren

Nährwerte pro Portion

kcal
32
Eiweiß
2,89 g
Fett
0,66 g
Kohlenhydr.
3,54 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Ruhezeit ca. 4 Stunden Gesamtzeit ca. 4 Stunden 5 Minuten
Die Zutaten einfach miteinander vermengen. Sollten es tiefgefrorene Erdbeeren sein, empfiehlt sich hierfür ein Mixer. Natürlich können die Erdbeeren auch beliebig durch Himbeeren, Heidelbeeren etc. ersetzt werden. Entscheidend ist, das Mischverhältnis beizubehalten.
Tipps: Wem die natürliche Süße der Früchte nicht ausreicht, der kann anstelle des Skyr pur einfach Skyr Vanille verwenden. Alternativ kann man auch 6 g Whey Vanille hinzufügen oder etwas Süßstoff bzw. Flavor Drops hineintröpfeln.

Die Masse in dafür geeignete Gefäße füllen und am besten mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen, bevor man das Eis isst. Ich benutze dafür Chosigt von Ikea.

Die Mengenangaben sind für 6 Förmchen à 50 ml.

Ein Eis hat dann 30 Kcal.



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