Knusper-Porridge à la Haferkater
für Meta-Typ Delta, mit Nüssen, vegetarisch, vegan, Granola
Zutaten
für| 70 g | Haferflocken, kernige, wenn nötig glutenfrei |
| 350 ml | Wasser |
| 1 Prise(n) | Meersalz |
Für das Topping: |
|
|---|---|
| 5 g | Mandel(n) |
| 5 g | Cashewkerne |
| 3 g | Pinienkerne |
| 20 g | Müsli (Crunchy Granola, Dinkel-Hafer-Crunchy) |
| 25 g | Ahornsirup |
| 80 g | Skyr oder für die vegane Variante 10 g Erbsenprotein-Isolat |
Nährwerte pro Portion
kcal
247Eiweiß
9,25 gFett
4,66 gKohlenhydr.
41,68 gZubereitung
Die Haferflocken in einem Kochtopf kurz anrösten, sodass sie ihr Aroma entfalten können, mit Wasser ablöschen und eine Messerspitze Meersalz hinzufügen. Den Porridge auf mittlerer Stufe 2 - 3 Minuten köcheln lassen.
Anschließend den Porridge in eine Schale füllen und mit dem Topping garnieren.
Anschließend den Porridge in eine Schale füllen und mit dem Topping garnieren.
Kommentare
Stimmt die Kalorienangabe wirklich?
Ein gehaltvolles Müsli, aber sehr fein mit den Nüssen. Ich hatte nicht alle sorten zur Verfügung und habe es mit gehackten Para- und Haselnüssen gemacht. Müsli mit Nuss = immer ein Genuss! :))) Juulee
Mega lecker. Allerdings reicht die eine Portion fast für zwei gute Esser.
Hallo mir hat das Knusper-Porridge sehr gut geschmeckt Es ist einfach und auch recht schnell Danke für das Rezept LG Patty