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Mitglied seit 25.05.2016
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Zutaten

Portionen
50 g Butterkeks(e)
4 TL Orangenlikör
100 g Frischkäse
200 g Quark
100 g Sahne
50 g Vanillezucker
80 g Lemon Curd
 n. B. Pistazien
 n. B. Himbeeren

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kekse grob zerbröseln, am besten in einem Gefrierbeutel.

Den Frischkäse mit Quark und Vanillezucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Creme rühren.

Die Kekse auf dem Boden der Dessertgläser verteilen, mit Orangenlikör beträufeln. Dann schichten: erste Schicht Quarkmousse, dann Lemon Curd, dann wieder Quarkmousse, noch einmal Lemon curd und als letzte Schicht wieder Quarkmousse.

Für die Garnitur mit Pistazien bestreuen und Himbeeren darauf setzen. Oder nach Lust und Laune garnieren.