Bärlauch-Guacomole
Eine heimische Variante des mexikanischen Klassikers
Zutaten
für| 1 | Avocado(s) |
| 3 große | Bärlauchblätter |
| 1 Spritzer | Zitronensaft oder Limettensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Msp. | Chili (Chipotle-Gewürz) |
Zubereitung
Die Avocado aufschneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. Mit einer Gabel fein zerdrücken.
Bärlauch in Streifen schneiden und zum Avocadomus geben. Gut vermengen und mit Zitronensaft und den Gewürzen abschmecken.
Bärlauch in Streifen schneiden und zum Avocadomus geben. Gut vermengen und mit Zitronensaft und den Gewürzen abschmecken.
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