Hähnchenbrust-Spieße
mit Marinade, super lecker
Zutaten
für| 3 große | Hühnerbrüste |
| 1 EL | Naturjoghurt |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 TL | Tomatenmark |
| 1 TL | Salz |
| 1 Prise(n) | Pfeffer |
| ½ | Zitrone(n) |
| 2 EL | Olivenöl |
Nährwerte pro Portion
kcal
396Eiweiß
71,91 gFett
9,84 gKohlenhydr.
3,47 gZubereitung
Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Pfeffer, Salz, Tomatenmark und den Saft der halben Zitrone zu der Hühnerbrust geben und mit den Stücken vermischen. Die Zwiebel, den Knoblauch und den Joghurt zusammen in einem Mixer klein mixen. Die Mischung unter das Fleisch rühren und das Olivenöl dazugeben.
Die Fleischstücke auf Spieße stecken und grillen. Wer keinen Grill hat, kann die Spieße auch im Backofen zubereiten.
Wer es schärfer haben will, kann noch Paprika- oder Chilipulver dazugeben. Dadurch wird die Marinade scharf und das Fleisch erhält eine schöne, rote Farbe. Man kann die Spieße auch in Sesam wälzen.
Die Fleischstücke auf Spieße stecken und grillen. Wer keinen Grill hat, kann die Spieße auch im Backofen zubereiten.
Wer es schärfer haben will, kann noch Paprika- oder Chilipulver dazugeben. Dadurch wird die Marinade scharf und das Fleisch erhält eine schöne, rote Farbe. Man kann die Spieße auch in Sesam wälzen.
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