Dattel-Frischkäse-Aufstrich mit Curry


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lecker und einfach

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10 Min. normal 12.04.2018 1759 kcal



Zutaten

für
150 g Dattel(n), entsteinte
300 g Frischkäse
200 g Schmand
1 Knoblauchzehe(n)
2 TL, gestr. Currypulver
etwas Cayennepfeffer, ca. 1 - 3 Prisen
n. B. Salz

Nährwerte pro Portion

kcal
1759
Eiweiß
35,47 g
Fett
133,57 g
Kohlenhydr.
103,00 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Zuerst die Datteln sehr klein würfeln (geht auch im Thermomix 6 sec/Stufe 9).

Knoblauchzehe schälen und pressen. Frischkäse, Schmand, Datteln, Knoblauch und Gewürze gut verrühren (evtl. auch im Thermomix).

Leckerer Aufstrich für Partys, schmeckt besonders gut mit selbst gebackenem Vollkornbrot.

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Kommentare

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michaela_grundmann

Hat jemand ein Rezept für ein leckeres Vollkornbrot?

08.06.2022 19:56
Antworten
Karen-Warnick

Eine Frage noch: kann man den Dip auch einfrieren?

10.01.2022 17:51
Antworten
b_loves_food

Das würde mich auch interessieren. Ich fürchte allerdings, dass der Dip zwar noch schmeckt, er aber krümelig wird, weil der hohe Wassergehalt im Frischkäse zu einem Absetzen beim einfrieren führt

21.05.2022 14:02
Antworten
Patricia01

Das habe ich noch nicht probiert 🤔 Und würde es auch nicht machen

09.06.2022 12:59
Antworten
Chefkoch_EllenT

Hallo, ich habe zwar nicht diesen, aber andere Frischkäsedips schon sehr erfolgreich eingefroren. Das hat gut funktioniert. Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung

09.06.2022 16:28
Antworten
Stefanie_Friese

HI, habe das Rezept auch von einer Bekannten mit Thermomix. Der Dip kommt immer super an. Gruß Steffi

02.06.2018 14:04
Antworten
Patricia01

Das stimmt! Gehört bei uns schon fast zum Standard.

12.01.2020 17:04
Antworten
Matze-Andru

Ich hab jetzt zwischen 50 g und 100 g Datteln genommen, schmeckt immer noch super gut.

14.04.2018 12:02
Antworten
Lili76

Ich liebe diesen Dip. Habe ihn auf einer Thermomix-Party probieren dürfen. Seitdem gibt es bei uns nur noch diesen Dip. Einfach lecker. Fünf Sterne dafür.

13.04.2018 17:38
Antworten
Patricia01

Das freut mich :-) Danke!

14.04.2018 08:46
Antworten