Marzipan Spritzgebäck
für die Plätzchenpresse geeignet
Zutaten
für| 100 g | Marzipanrohmasse |
| 100 g | Margarine |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl, evtl. etwas mehr |
| n. B. | Kuvertüre |
| n. B. | Zuckerstreusel |
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Margarine, Zucker, Vanillezucker und das Ei miteinander verrühren. Nach und Mehl, Backpulver und das Marzipan in kleinen Stücken zugeben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Wenn der Teig zu klebrig ist evtl. noch etwas mehr Mehl hinzugeben.
Den Teig in die Plätzchenpresse füllen und auf ein Backblech pressen. Das Gebäck ca. 15 Minuten backen und anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Mit Kuvertüre und Zuckerstreuseln nach Wunsch verzieren.
Den Teig in die Plätzchenpresse füllen und auf ein Backblech pressen. Das Gebäck ca. 15 Minuten backen und anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Mit Kuvertüre und Zuckerstreuseln nach Wunsch verzieren.
Kommentare
Hallo patty89, Es freut mich dass dir das Rezept gefällt. Danke für die Info mit dem Vollkornmehl, werde ich auf jeden Fall ausprobieren. LG Mami1315
Hallo da Spritzgebäck ist auch mit Vollkornmehl sehr gut gelungen. Brauchte lediglich mehr Flüssigkeit, damit es sich auch gut spritzen lies. Danke für das Rezept LG Patty