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Likör
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Duplolikör

Süß-sahniger Likör mit Duplos

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5 Min. simpel 06.04.2018 1500 kcal



Zutaten

für
7 Schokoriegel (Duplos/Ferrero)
50 g Zucker
350 ml Milch (1,5%)
150 ml Schlagsahne
140 ml Wodka (z.B. Absolut Vodka)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunden Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 2 Stunden 10 Minuten
Die Duplos aus der Verpackung nehmen und mit einem scharfen Messer so klein wie möglich schneiden/zerbröseln. Den Zucker und die Milch bei mittlerer Temperatur im Kochtopf verrühren. Die Duplobrösel mit in den Topf geben und mit dem Pürierstab vermengen (so werden kleine Bröckelchen auch noch zerkleinert).

Sobald die Masse komplett geschmolzen ist, die Sahne dazugeben und verrühren. Nach Belieben den Wodka dazugeben. Für diejenigen, die keinen oder nur leichten Wodkageschmack im Likör mögen: 140 ml Wodka. Für diejenigen, die den Alkohol im Likör schmecken wollen: 160 ml oder mehr. Likör in eine Flasche abfüllen und im Kühlschrank mehrere Stunden kühlen.

Eine Portion entspricht einer Flüssigkeitsmenge von etwa 0,7 Liter.

Pro Portion 1500 Kcal

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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