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Freischaltung: 01.07.2005
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Mitglied seit 30.06.2004
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Zutaten

Portionen
1 kg Champignons
1/2 Glas Miracel Whip
1 EL Olivenöl
1/2 Bund Dill
2 große Kartoffel(n)
  Gewürz(e), nach Geschmack

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kartoffeln mit Pelle kochen. Anschließend pellen und in Scheiben schneiden. Die Champignons abbürsten und in Scheiben schneiden.
In der Pfanne das Öl erhitzen und darin die Champignons braten. Die Kartoffeln und die Pilze gut abkühlen lassen. Aus Miracle Whip, dem klein geschnittenen Dill und Gewürzen der Wahl (Pfeffer, Salz, Muskat, Chili, Curry, Kreuzkümmel) eine Sauce machen. Die Kartoffeln, die Pilze und die Sauce in einer Schüssel gut vermengen.
Dazu passt warmes Brot.