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Freischaltung: 01.07.2005
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Verfasser

Mitglied seit 05.07.2004
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Zutaten

Portionen
1 m.-große Zwiebel(n), gehackt
1 Dose Tomate(n), geschält oder passiert
1 kleine Chilischote(n), gehackt
1 Zehe/n Knoblauch, gepresst oder gehack
  Salz
  Zucker
  Butter
1 Becher saure Sahne oder Schmand

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zwiebel in Butter andünsten. Tomaten dazugeben, aufkochen. Chilis und Knoblauch dazugeben. Evt. alles pürieren. Zum Schluss saure Sahne unterschlagen und mit Salz und Zucker abschmecken. Kräuter kann man noch dazugeben, aber sie überdecken den feinen Geschmack der Soße.