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Zutaten

125 g Nudeln (Gabelspaghetti)
250 g Schinken, gekocht
150 g Käse (Gouda)
Salatgurke(n)
Paprikaschote(n), rot
Zwiebel(n)
  Salz
  Öl
  Zitronensaft
  Essig (Weißweinessig)
  Senf
  Petersilie
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Nudeln bissfest garen und abschrecken. Alle weiteren Zutaten würfeln und dazugeben. Aus dem Essig, Öl, Senf, Zitronensaft und der Zwiebel eine Vinaigrette mischen und unter den Salat mischen. Ein paar Stunden durchziehen lassen und kurz vor dem Servieren die gehackte Petersilie untermischen.