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- perfekt!
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Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne
Pfannengericht mit Maultaschen und Champignons in Weißweinsauce.
Verfasser
Mitglied seit 12.03.2018
0 Beiträge (ø0/Tag)
Zutaten
| 2 Pck. | BÜRGER Gemüsemaultaschen, à 360 g |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 350 g | Champignons |
| 2 EL | Öl |
| 100 ml | Weißwein, trockener |
| 200 ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 Stiel/e | Petersilie |
| 1/2 Bund | Schnittlauch |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 550 kcal
1. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Champignons säubern, putzen und vierteln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin ca. 3 Minuten dünsten. Champignons hinzufügen und weitere 6 bis 8 Minuten dünsten. Mit Wein und Sahne ablöschen, köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Petersilie und Schnittlauch waschen, trocken schütteln, Petersilienblättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. BÜRGER Maultaschen in ca. 0,5 cm dicke Streifen schneiden, zur Pilzsauce in die Pfanne geben und darin 10 bis 12 Minuten erhitzen. Maultaschen auf einem Teller anrichten und mit Schnittlauch und Petersilie garnieren.
Pro Portion ca. 2310 kJ, 550 kcal
E 19 g, F 24 g, KH 59 g
2. Petersilie und Schnittlauch waschen, trocken schütteln, Petersilienblättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. BÜRGER Maultaschen in ca. 0,5 cm dicke Streifen schneiden, zur Pilzsauce in die Pfanne geben und darin 10 bis 12 Minuten erhitzen. Maultaschen auf einem Teller anrichten und mit Schnittlauch und Petersilie garnieren.
Pro Portion ca. 2310 kJ, 550 kcal
E 19 g, F 24 g, KH 59 g
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Kommentare
Maultaschen mal anders, bisher haben wir sie immer nur mit Ei angebraten oder überbacken und mit Tomatensoße probiert, das war mal eine leckere Alternative, die schnell geht.
Hatte gestern Abend diese leckere Pfanne.
Bei mir allerdings etwas abgeändert: nur 4 Maultaschen, 250 g Egerlinge, 250 ml Kokosmilch, Petersilie und Schnittlauch nur in getrockneter Form und deshalb gleich mit den Maultaschen reingegeben.
LG
opmutti
Bei mir allerdings etwas abgeändert: nur 4 Maultaschen, 250 g Egerlinge, 250 ml Kokosmilch, Petersilie und Schnittlauch nur in getrockneter Form und deshalb gleich mit den Maultaschen reingegeben.
LG
opmutti
Habe nur den Wein weggelassen und noch magere Schinkenwürfel zugefügt.
Hat uns sehr gut geschmeckt.
LG He-fe
Hat uns sehr gut geschmeckt.
LG He-fe
Grüße!
Dieses Rezept ist wirklich sehr sehr lecker und besonders gut geeignet wenn es mal schnell gehen muss. Wenig Aufwand - tolles Ergebnis.
Ich habe 2 Maultaschen auf die Mengenangaben von 4 Personen gemacht, so war es für mich perfekt.
Gewärmt schmeckt es übrigens auch noch mal richtig lecker!
Foto ist unterwegs.
Liebe Grüße
Das Zuckerfüchschen
Dieses Rezept ist wirklich sehr sehr lecker und besonders gut geeignet wenn es mal schnell gehen muss. Wenig Aufwand - tolles Ergebnis.
Ich habe 2 Maultaschen auf die Mengenangaben von 4 Personen gemacht, so war es für mich perfekt.
Gewärmt schmeckt es übrigens auch noch mal richtig lecker!
Foto ist unterwegs.
Liebe Grüße
Das Zuckerfüchschen
MonaSophia
02.08.2018 17:33 Uhr