Würziges Pilz-Stroganoff mit Bandnudeln
einfach und vegetarisch
einfach und vegetarisch
400 g | Champignons, braun und weiß |
200 g | Kräuterseitling(e) oder Austernpilze |
2 | Zwiebel(n), rot |
4 | Karotte(n) |
2 EL | Olivenöl |
1 TL | Balsamico, hell |
200 ml | Sahne oder Cremefine |
200 ml | Gemüsebrühe |
400 g | Bandnudeln |
1 Bund | Schnittlauch |
2 TL | Butter |
Salz und Pfeffer | |
Rosmarin, getrocknet | |
Majoran, getrocknet | |
Paprikapulver | |
Kümmel |
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