Handmade Apple Cookies
für alle Meta-Typen, Apfel-Plätzchen
Zutaten
für| 1 | Apfel |
| 2 EL | Cashewmus oder Erdnussmus (100 %) |
| einige | Walnüsse, grob gehackt |
| einige | Pinienkerne |
| n. B. | Kakaonibs oder einige Stücke Zartbitterschokolade |
Zubereitung
Zuerst den Apfel gründlich waschen und das Gehäuse mit einem Apfelentkerner entfernen. Nun den Apfel in ca. 0,5 cm dicke Schreiben schneiden. Walnüsse, Pinienkerne (oder andere Nüsse nach Geschmack) klein hacken.
Die einzelnen Apfelscheiben mit Erdnussmus oder Cashewmus bestreichen und mit den zerkleinerten Nüssen garnieren. Zum Schluss Kakaonibs oder zerkleinerte Zartbitterschokolade über dem Mus verteilen und genießen.
Die einzelnen Apfelscheiben mit Erdnussmus oder Cashewmus bestreichen und mit den zerkleinerten Nüssen garnieren. Zum Schluss Kakaonibs oder zerkleinerte Zartbitterschokolade über dem Mus verteilen und genießen.
Kommentare
Freut mich sehr, dass die Kekse schmecken! Liebe Grüße
Heute ausprobiert und total begeistert! Hab anstelle von Nüssen Trockenobst genommen! Danke und LG
Hallo die Cookies sind recht schnell und echt lecker Mal eine Alternative zu gebackenen Cookies und ohne Mehl Danke für das Rezept LG Patty