Lachs-Lasagne mit Spinat


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15 Min. normal 28.06.2005



Zutaten

für
8 Lasagneplatte(n) ohne Vorkochen, nach Bedarf auch mehr
200 g Käse, gerieben
1 Pck. Rahmspinat, TK
300 g Lachsfilet(s), TK
250 ml Milch, heiße
100 ml süße Sahne
100 ml Wasser
1 ½ EL Mehl, bei Bedarf etwas mehr
1 EL Margarine
Pfeffer
2 EL Tomatenmark
Knoblauchsalz
Zwiebelsalz

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten Gesamtzeit ca. 55 Minuten
Den Spinat bei schwacher Hitze in etwas Wasser und der Hälfte der Sahne in einem Topf auftauen, so dass eine flüssige Soße entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Für die Soße die Margarine schmelzen, das Mehl dazugeben und kurz anbräunen. Mit der heißen Milch ablöschen. Sahne und Wasser dazugeben (Menge je nach Bedarf). Mit reichlich Tomatenmark, Knoblauch- und Zwiebelsalz und Pfeffer würzen.

Den Lachs im halbgefrorenen Zustand in kleine Würfel schneiden.

In einer mittleren Auflaufform wie folgt schichten: Soße, Lasagneblätter, Spinat, Lasagneblätter, Soße und Lachswürfel, Lasagneblätter, Soße und geriebener Käse.

Bei 180 - 200 °C Umluft ca. 30 min. garen.

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Rezept von

Gelöschter Nutzer



Kommentare

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Cooking-Seyfried

Lecker geschmeckt! Habe Blattspinat genommen. Gibt es wieder mal.

06.01.2022 12:42
Antworten
dirJässiii

Die Lasagne ist super lecker. Statt süße Sahne nehme ich immer normale Sahne. Eine Freundin hat sich zum Geburtstag eine Spinat-Lasagne gewünscht. Da sie keinen Fisch mag, habe ich dieses Rezept umgemodelt und statt dem Lachs 3 Tomaten genommen. Das war auch super lecker :)

31.12.2021 14:19
Antworten
gr4fingerin

Mit süßer Sahne ist doch normale Sahne gemeint. Sonst würde ja saure Sahne da stehen.

06.01.2022 14:05
Antworten
anigegechkori

Wieviel Gramm ist mit 1 Packung TK Spinat gemeint?

19.12.2021 23:06
Antworten
Elisa1980

5 🌟! Einfach, schnell und sehr sehr lecker!

02.12.2021 15:16
Antworten
crissi-muc

Hallo! Einfach zu machen, schnell und gut! Wird bestimmt öfter gemacht!!!!

16.02.2006 20:12
Antworten
Sommerfan

Habe ich an Weihnachten gemacht und hat allen sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das leckere Rezept!

28.12.2005 15:52
Antworten
Gelöschter Nutzer

Hallo Susanne, vielen Dank für deinen Kommentar. Ich finde die Lasagne auch einmalig. Wir essen sie sehr gerne und nächste Woche steht sie auch mal wieder auf dem Speiseplan. LG Steffi

22.12.2005 13:06
Antworten
sphilipp

Hallo Steffi, naja habe die Lachs-Lasagne erst gestern gemacht. Und wollte Dir natürlich gleich darüber berichten. Das Gericht erhält von mit die Note1 *. Einfach spitzenmäßig :-)) . Meinem Mann und mir, hat es sehr gut gemundet. Schon lange nicht so gute Lachs-Lasagne ge- gessen. Wir nun öfter´s bei uns auf den Tisch kommen. Kann nur jedem empfehlen der ital. Essen mit Lachs mag, dieses Rezept einmal auszuprobieren. LG Susanne

22.12.2005 09:24
Antworten
Kätzchen1

Hallo, sie sieht nicht nur lecker aus, so wie sie aussieht schmeckt sie auch. Gab es heute bei uns zu Mittag. Bestimmt nicht zum letzten mal. LG Kätzchen1

10.09.2005 13:06
Antworten