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Zutaten

Portionen
150 g Haferflocken
80 g Dattel(n)
240 ml Pflanzenmilch (Pflanzendrink)
3 große Banane(n), reife
1 TL Zimt
1 TL Backpulver
1 TL Vanillepulver

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Haferflocken im Mixer zu Mehl verarbeiten. Das Backpulver unterrühren. Die Datteln, Bananen, Pflanzenmilch, Zimt und Vanillepulver ebenfalls mixen. Die trockenen und feuchten Zutaten mit einem Schneebesen verrühren.

Den Teig in einer mit Backpapier ausgelegten Kastenform bei 180 °C 60 Min. backen.