Bananen - Dinkelwaffeln

Habe dieses Rezept und die Kommentare als Inspiration zur Verwertung von reifen Bananen verwendet. Das Rezept habe ich wie folgt abgewandelt: 200g Dinkelmehl 150g Naturjoghurt 2 Eier Größe S 2 reife Bananen 300ml Milch ca. 1 TL Vanilleextrat 1/2 TL Backpulver eine Prise Salz Zartbitter-Schokodrops Das Quellenlassen des Teigs habe ich schlichtweg vergessen, hat dem Ergebnis jedoch nicht geschadet 😉 Ergab bei uns 7 belgische Waffeln und hat uns so hervorragend geschmeckt🤗 Danke für die Inspiration!

Waffeln schmecken sehr gut. Den Zucker habe ich komplett weggelassen, genauso wie das Backpulver. Die Butter habe ich durch Joghurt ersetzt. Hat alles geklappt.

Habe das Rezept für unsere Familie in doppelter Menge und etwas abgewandelt gebacken: - nur Vanillezucker und ohne zusätzlichen Zucker. Dafür mit braunen Bananen - 25% Vollkornmmehlanteil - Margarine statt Butter - zusätzliche noch etwas gemahlene Nüsse in den Teig. - halb so viele Eier, da die Bananen ja super binden. Werde mal testen ob man das noch weiter reduzieren kann. Für mich so ein gelungenes Kindertauglich und etwas ökologischeres Rezept. Danke für die tolle Basis!

Vom Geschmack gut, aber leider viel zu fettig.

Ich hab zusätzlichen Zucker komplett weg gelassen, der Zucker der braunen Bananen war mir völlig ausreichend. Außerdem hab ich Vollkorndinkelmehl genommen und Öl statt Butter, trotzdem 5 Sterne weil das alles Grundrezept ohne zugesetzten Zucker wunderbar funktioniert.

Hallo, ich habe das Rezept vor zwei Stunden gelesen und sofort umgesetzt. Meinem Mann und mir haben die Waffeln sehr gut geschmeckt. Die gibt es mit Sicherheit mal wieder! LG langustine

Hallo, habe heute für mich und meine Kids diese Waffeln gebacken, da ich noch Bananen über hatte. Muss sagen sie sind super bei uns angekommen. Die wirds ab jetzt öfter geben, weil sie so schön fluffig und bananig sind. Fotos sind unterwegs. Dieses Rezept verdient volle Punktzahl! LG kleinehobbits

ich habe die Waffeln heute zum ersten Mal probiert und sie haben der ganzen Familie sehr gut geschmeckt. Toll, dass die Süße hauptsächlich durch die Bananen kommt, schmeckt aber nicht zu sehr nach Banane. Ich habe die Banane mit der Milch wie einen Milchshake angerührt und unter die anderen Zutaten gegeben. Schnelles, einfaches und leckeres Rezept. Habe ich bestimmt nicht das letzte Mal gebacken ! viele Grüße Andrea T.

habe die waffeln heute gebacken und sie kamen super gut bei meinen kids an!!!!!! mir gefaellt das rezept aus zwei gruenden: erstens kann ich so reife bananen verwerten, die keiner mehr so pur essen mag. und ausserdem wird hier mit vollwertigen zutaten und wenig zucker gebacken und es kommt trotzdem gut bei kids an....... die waffeln sind suess genug und der bananen geschmack kommt prima rueber. feines rezept gibts bestimmt mal wieder sonnige gruesse andrea

mhhh...die schmecken wirklich prima mit den Bananen. Gute Idee, danke. traumwinde