Ungarisches Bøstylt


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Nudeln mit gerösteten Bröseln und Apfelmus, schnell und einfach, vegetarisch, traditionell

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5 Min. simpel 28.02.2018 556 kcal



Zutaten

für
400 g Fusilli
150 g Butter
150 g Paniermehl
n. B. Apfelmus
Salz

Nährwerte pro Portion

kcal
556
Eiweiß
9,04 g
Fett
32,47 g
Kohlenhydr.
57,15 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Nudeln in Salzwasser kochen.

Währenddessen die Butter in einer Pfanne zerlassen, das Paniermehl hinzugeben und bei gelegentlichem Umrühren gut anbräunen lassen.

Die abgeschütteten Nudeln in eine Schüssel geben und gut mit dem Butter-Paniermehl-Gemisch vermengen. Fertig!

Traditionell ungarisch wird Bøstylt mit ordentlich Apfelmus serviert.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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Pepperhanna

Traditionell, ja, das kenne ich auch noch aus meiner Kindheit! Aber ungarisch? Eher nicht. Das durchgestrichene o gibt es im Ungarischen gar nicht, und das Wort ist auch in keinem Wörterbuch zu finden.

30.04.2020 15:10
Antworten
Arisamae1982

Vielen Dank für dieses Rezept. Ich habe viele Jahre danach gesucht,denn meine Uroma hat mir das als Kind des öfteren gekocht und das war mein Liebhlingsessen,nun kann ich es meinen Kindern auch mal kochen :)

05.09.2019 16:41
Antworten
MamaEla69

Endlich habe ich das Rezept aus meiner Kindheit gefunden. 😍

21.02.2019 09:41
Antworten
Janosch89

Meine Oma hat das frueher immer fuer mich gekocht und ich hatte es fuer lange Zeit aus den Augen verloren, BIS ich dieses Rezept gefunden habe, es schmeckt nach Kindheit. Vielen lieben Dank fuer das Rezept, das wird es oefter geben !

18.11.2018 19:31
Antworten
Maetoni

Ein Ausflug in die Kindheit -allerdings dachte ich, es sei ein Gericht aus der Heimat meiner preußischen Oma- und nun ein Lieblingsgericht meines Kindes! Einfach, schnell, lecker UND billig... perfekt! Danke für die Erinnerung!

09.09.2018 19:21
Antworten
Kitchenqueenforever

Ganz schnell, ganz fix, ganz lecker!

08.08.2018 13:16
Antworten
nee11

da kommen Kindheitserinnerungen hoch! immer lecker und super Sattmacher für Süßmäuler... schmeckt wie damals bei Mama!

01.03.2018 15:09
Antworten