Zutaten
für| 60 g | Salatcreme (Miracel Whip) |
| 60 g | Mayonnaise |
| 2 EL | Hamburgersauce oder Cocktailsauce, z.B. von Heinz |
| ½ EL | Süß-sauer-Sauce, z.B. von Develey |
| 2 TL | Sauce (Dill-Senf-Sauce), z.B. von Händlmaier |
| 1 TL | Zucker |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 16 Scheibe/n | Einlegegurken (Hamburgergurken), fein gehackt |
| 50 ml | Gurkenwasser |
| 10 g | Dill, TK |
| 1 großes | Eigelb |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, sehr fein gehackt |
Zubereitung
Die Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen gut verrühren.
Ggf. 2 Stunden ziehen lassen.
Die Menge reicht für 6 Hamburger.
Ich benutze die von mir genannten Produkte, weil ich damit das beste Ergebnis erziele.
Ggf. 2 Stunden ziehen lassen.
Die Menge reicht für 6 Hamburger.
Ich benutze die von mir genannten Produkte, weil ich damit das beste Ergebnis erziele.
Kommentare
Richtig. Rohes Eigelb! 😉
Hallo Padda, rohes Eigelb - ja! Leider konnte ich erst jetzt direkt auf Deine Frage antworten. Zwar habe ich es zuvor schon mal über einen separaten Kommentar versucht, da ich nicht zuhause war, - aber die direkte Antwort ist in der mobilen Version von "Chefkoch" wohl nicht vorgesehen ist...
Rohes Ei 🤨?