Bratwurst mit Paprikazwiebeln


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15 Min. normal 07.02.2018



Zutaten

für
320 g Bratwurst
2 Zwiebel(n), rot
1 TL Puderzucker
1 EL Tomatenmark
1 EL Paprikapulver, geräuchert, mild, süß
1 Msp. Paprikapulver, rosenscharf
1 TL Brühe, gekörnte
2 EL Rapsöl
n. B. Salz

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten
1 EL Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Bratwürste kurz braten. Die Zwiebeln schälen und in Ringe hobeln. Beide Paprikasorten zu den Zwiebeln geben und vermischen.

In einem Topf 1 EL Rapsöl erhitzen und die Zwiebeln andünsten. Gleich das Tomatenmark und den Puderzucker dazugeben und mit andünsten. Die gekörnte Brühe in 100 ml Wasser auflösen und dazugießen. Die Würste aus der Pfanne nehmen und dazugeben. Das Gericht evtl. mit Salz würzen und 15 Minuten köcheln lassen.

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Kommentare

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Fiammi

Hallo, habe die Zwiebeln mit der Bratwurst in einer Pfanne zubereitet. Ciao Fiammi

21.07.2021 18:28
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Anaid55

Hallo Fiammi, Dankeschön fürs nachkochen und für deine liebe Rückmeldung. Liebe Grüße Diana

23.07.2021 12:54
Antworten
DolceVita4456

Die Bratwurst mit den Paprikazwiebeln hat toll geschmeckt. Dazu gab es Kartoffelpüree, zusammen war das ein wunderbares Mittagessen. Vielen Dank für das schöne Rezept. LG DolceVita

16.07.2021 09:15
Antworten
Anaid55

Hallo DokceVita, ich sage Dankeschön für deine liebe Rückmeldung und das Bild wieder eine Augenweide, vielen Dank dafür. Liebe Grüße Diana

20.07.2021 13:11
Antworten
Anaid55

Hallo achimio, das freut mich sehr, vielen Dank für deine liebe Rückmeldung . Liebe Grüße Diana

27.05.2021 13:23
Antworten
patty89

Hallo Diana das Zwiebelgemüse ist sehr lecker und passt prima zu Bratwürsten. Wir hatten es zu selbst zubereiteten Bratwürsten. Danke für das Rezept LG Patty

23.02.2019 10:32
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Goerti

Hallo! Das hast du ein schönes Rezept eingestellt, das Gericht ist schnell und einfach gemacht. Bei uns gab es Kartoffelbrei und Salat dazu. Vielen Dank für das Rezept. Grüße von Goerti

13.05.2018 20:06
Antworten
Anaid55

Hallo Goerti, ich Danke dir, für's ausprobieren. Vielen Dank für die Sternlein. LG Diana

14.05.2018 11:24
Antworten
Watzfrau

5 Sterne von mir, weil es ein sehr einfaches, schnelles, aber leckeres Gericht ist. Es ist wirklich sehr gut geeignet für Tage, an denen man eigentlch keine Zeit zum Kochen hat. Die Sauce macht auch aus einer gewöhnlichen Bratwurst ein leckeres Gericht!

24.03.2018 03:23
Antworten
Anaid55

Hallo Watzfrau, ich sage, vielen Dank, es freut mich sehr, dass es dir so gut gefallen hat, dieses Gericht nach zu kochen und es auch noch geschmeckt hat. LG Diana

24.03.2018 11:15
Antworten