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Zutaten

Portionen
1 kg Hackfleisch von Schwein oder Rind
100 g Zwiebel(n), fein gehackt
5 große Knoblauchzehe(n), gepresst
1 EL Thymian, getrocknet
20 g Salz
1 EL Senf
Eigelb

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten zusammen mischen und gegebenenfalls nachwürzen. Das Salz kann auch mit anderen Würzmitteln gemischt, respektive ersetzt werden. 10 runde Patties formen, auf einer Grillplatte ca. 10 Min. braten.

Mit Salaten, Zwiebelringen, Tomaten und Essiggurken in Hamburgerbuns servieren.