Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde
Die Hähnchenschenkel mit Haut salzen, kurz in der Pfanne scharf anbraten und zur Seite stellen.
Alle anderen Zutaten in einen Mixer geben und mixen. Die Sauce in eine flache ofenfeste Schale oder Auflaufform geben. Die Hähnchenschenkel reinlegen, sodass die Haut nicht von der Sauce bedeckt ist. Die Haut soll im Ofen noch schön knusprig werden.
Dann bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 40 Min in den heißen Ofen stellen. Je nach Dicke der Hähnchenschenkel eventuell einige Minuten länger.
Dazu passen Baguette zum Dippen und ein frischer Salat mit Joghurt- oder Zitronendressing.
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