Low Carb Valentins-Herzwaffel-Frühstück
für 2 Low Carb Waffeln
Zutaten
für| 65 g | Mandel(n), blanchiert, gemahlen |
| 2 | Ei(er) |
| 20 g | Xylit (Zuckerersatz) oder Erythrit |
| ½ TL | Backpulver |
| etwas | Butter oder Öl zum Einfetten |
| 8 TL | Fruchtaufstrich Erdbeere, zuckerfrei |
| 4 TL | Nussnougatcreme, zuckerfrei |
| 2 TL | Xylit (Zuckerersatz), gemahlen (wie Puderzucker) |
Zubereitung
Waffeleisen aufheizen.
Währenddessen die ersten 4 Zutaten zusammen in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab mixen. Sobald das Waffeleisen heiß ist, einfetten und den Teig portionsweise hinein füllen. 2 Waffeln golden ausbacken.
Für den Waffelturm wie auf dem Bild die einzelnen Herzen aus den Waffeln schneiden. Vier Herzen mit je einem Teelöffel Low Carb Fruchtaufstrich bestreichen und 5 Herzen aufeinander stapeln.
Die Nougatcreme, wer mag, leicht erwärmen, und über den Turm als Soße verteilen. Das Puderxylit ebenso darauf verstreuen.
Währenddessen die ersten 4 Zutaten zusammen in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab mixen. Sobald das Waffeleisen heiß ist, einfetten und den Teig portionsweise hinein füllen. 2 Waffeln golden ausbacken.
Für den Waffelturm wie auf dem Bild die einzelnen Herzen aus den Waffeln schneiden. Vier Herzen mit je einem Teelöffel Low Carb Fruchtaufstrich bestreichen und 5 Herzen aufeinander stapeln.
Die Nougatcreme, wer mag, leicht erwärmen, und über den Turm als Soße verteilen. Das Puderxylit ebenso darauf verstreuen.
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