Schupfnudeln mit Zwiebeln, Schinken und Käse
wärmt Bauch und Seele an einem kalten Tag
Zutaten
für| 1 Pck. | Schupfnudeln |
| 200 g | Kochschinken, dünn aufgeschnitten |
| 2 | Zwiebel(n), rote |
| 200 g | Gouda, mittelalt |
| 1 Zweig/e | Rosmarin |
| Butterschmalz | |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskatnuss |
Zubereitung
Die Zwiebeln in dünne, halbe Ringe schneiden und in einer Pfanne in Butterschmalz weich dünsten.
In einer anderen Pfanne die Schupfnudeln mit Rosmarin in Butterschmalz knusprig braten. Den gewürfelten Schinken und die Zwiebeln dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss kräftig würzen.
Darüber gibt es am Tisch den geriebenen Gouda. Außerdem passt ein Spargelsalat gut dazu.
In einer anderen Pfanne die Schupfnudeln mit Rosmarin in Butterschmalz knusprig braten. Den gewürfelten Schinken und die Zwiebeln dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss kräftig würzen.
Darüber gibt es am Tisch den geriebenen Gouda. Außerdem passt ein Spargelsalat gut dazu.
Kommentare
Hallo Travellerin1, freut mich, dass es geschmeckt hat! :-) VG SchneeSchnee
Schnelle, einfache, schmackhafte Küche =) Danke für die tolle Rezeptidee. Hat mir gut geschmeckt =)
Hallo Julinika, freut mich, dass es Euch geschmeckt hat! VG SchneeSchnee
Mein Mann hat das gestern für uns gemacht und statt Gouda Emmentaler genommen und diesen in der Pfanne mit anschmelzen lassen. Yamyam, sehr lecker :-) Vielen Dank für das schöne und schnelle Rezept.
Hallo Brigitte, freut mich, wenn es geschmeckt hat. Wir essen sie bei der momentanen Hitze nicht, freuen uns aber schon, wenn kühlere Zeiten anbrechen und es wieder Schupfnudeln gibt. VG SchneeSchnee
Hallo, war sehr lecker und ist auch bei Hitze zu genießen. LG Brigitte
Freut mich, wenn es geschmeckt hat! Bei uns gibt es das Rezept auch fast wöchentlich. VG SchneeSchnee
war lecker, schnell und einfach :) nehmen wir in unser Repertoire auf.