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Gurken-Tomaten-Salat mit frischer Kresse

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15 Min. simpel 05.01.2018



Zutaten

für
1 Salatgurke(n)
6 Cocktailtomaten
1 Zwiebel(n), rot

Für das Dressing:

2 EL Weißweinessig
1 EL Zitronensaft
½ TL Senf
2 EL Rapsöl
2 Msp. Kräutersalz
1 Msp. Pfeffer aus der Mühle
1 TL Ahornsirup
1 Kästchen Kresse

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Min. Gesamtzeit ca. 15 Min.
Die Gurke schälen, die Enden abschneiden und die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, evtl. halbieren und den Strunk entfernen. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.

Für das Dressing den Essig mit Zitronensaft, Senf und dem Rapsöl verrühren und mit Salz, Pfeffer und Ahornsirup abschmecken.

Den Salat anrichten und mit dem Dressing beträufeln. Die Kresse waschen, abschneiden und über dem Salat verteilen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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Anaid55

Hallo yatasgirl, das hört man gerne. Ich danke dir. Liebe Grüße Diana

10.06.2019 18:27
Antworten
yatasgirl

Hallo Danke für das Rezept Hat uns sehr gut geschmeckt. Liebe Grüße yatasgirl

10.06.2019 17:50
Antworten
Anaid55

Hallo küchen_zauber, sehr schön das Foto, gefällt mir.

03.03.2018 15:37
Antworten
küchen_zauber

Ja, das geht mir auch so ;-) LG

01.03.2018 15:25
Antworten
Anaid55

Hallo küchen_zauber, freut mich sehr und bin gespannt auf das Bild. Habe ich total gerne, wenn ein Rezept probiert wird und ich ein Bild bekomme. Vielen dank, Gruß Diana

01.03.2018 13:35
Antworten
küchen_zauber

Ultralecker! Hat toll geschmeckt. Foto ist auf dem Weg. LG

01.03.2018 09:46
Antworten