Karibisches Currypulver


Rezept speichern  Speichern

exotische Gewürzmischung, ideal zum Verschenken

Durchschnittliche Bewertung: 3.75
 (2 Bewertungen)
Perfekt
Sehr gut
Ganz gut
Ausbaufähig
Mangelhaft
Rezept bewerten

Vielen Dank!

Du hast das Rezept bereits bewertet.

Melde dich an und bewerte das Rezept.
Jetzt anmelden

15 Min. simpel 08.01.2018



Zutaten

für
3 EL Koriandersamen
2 TL Kreuzkümmel, ganz
3 EL Kokosraspel
1 TL Meersalz, grobes
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Cayennepfeffer
1 EL Kurkuma

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Koriandersamen, Kreuzkümmel und Kokosraspel in einer beschichteten Pfanne anrösten, bis die Mischung eine leichte Bräunung annimmt. Dann alles mit einem Mörser zerkleinern oder mit einem Pürierstab in einem hohen Gefäß mahlen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und in luftdichte Behälter füllen.

Schmeckt zu jeder Art von Curry, auch lecker als Marinade, gemischt mit etwas Erdnussöl, oder in Frischkäse gerührt, als Brotaufstrich.

In kleine Gläser abgefüllt ist es ein schönes Geschenk.

Rezept speichern  Speichern



Kommentare

Dein Kommentar wird gespeichert...

Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.

Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden.

libellchen59

Super lekker, kann ich nur empfehlen 👏👍

26.07.2021 00:57
Antworten
serafina79

Hallo FranziKiem, danke ,schön das es geschmeckt hat! Gruß Sera

24.11.2019 16:28
Antworten
FranziKiem

Wurde heute gemacht und riecht unglaublich lecker - wirklich top 👍🏻👍🏻

02.12.2018 17:16
Antworten