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Verfasser

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Zutaten

Ei(er)
1 kleine Tomate(n)
 etwas Lauch
  Rosmarin, getrockneter
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 3 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: ca. 214 kcal

Den Lauch und die Tomate würfeln und mit den Eiern in ein Gefäß geben. Mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen und verquirlen.

Die Masse vorsichtig in ein Glas geben. Darauf achten, dass das Glas nicht beschädigt ist. Bei 200 ℃ 10 - 15 Minuten in den unvorgeheizten Backofen stellen.

Hierzu esse ich gerne etwas Vollkornbrot, damit hat man ein gesundes und sättigendes Frühstück.

Pro Portion ca. 214 Kcal.