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Lauwarmer Paprikasalat aus dem Backofen

Abgegebene Bewertungen: (5)
15 min. normal 11.12.2017
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Zutaten

3 EL Olivenöl
500 g Spitzpaprika, rot
2 TL Zwiebel(n), gefriergetrocknet
1 TL Knoblauch, gefriergetrocknet
1 TL Gemüsebrühe, instant
50 ml Wasser
½ TL Pfeffer, schwarzer, gemahlen
1 TL Schwarzkümmel
1 Prise(n) Thymian
1 Prise(n) Majoran
2 EL Balsamico, dunkler


Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Das Öl in eine tiefe Auflaufform geben und verteilen. Die Paprikaschoten in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Zutaten mischen, in die Form geben und alles zugedeckt ca. 40 Min. garen, in der Zeit einmal durchrühren.

Alles abkühlen lassen, bis die Paprikastücke lauwarm sind, dann mit Balsamico abschmecken.

Verfasser



Kommentare

Tine0463

Das Rezept probiere ich aus und melde mich zurück.
Lg Christine

12.12.2017 11:10
Klaumix

Es Lohnt sich
MfG
Klaumix

12.12.2017 11:44
Christomax

Ja, es lohnt sich!

21.12.2017 16:10
Klaumix

Hy Christomax
Danke für Lob und Sterne
MfG
Klaumix

22.12.2017 16:25
fiffi6670

hallo klaumix,
der salat war super.
knobi und zwiebeln, bzw. schalotten habe ich frisch dazu gemacht.
und endlich konnte ich den schwarzkümmel verwenden, der schon ewig bei mir rumliegt (mhd ist wahrscheinlich schon um jahre überschritten - egal).
war echt gut - passte zu den steaks und den bratkartoffeln 👍👩‍🍳
lieber gruss
ursula

10.11.2018 20:18
Klaumix

Hy Ursula
Danke für dein Lob und die Sterne.
Schönen Sonntag
L. G
Klaumix

11.11.2018 08:17
DigitalFlow

Unglaublich lecker, das wird es noch sehr oft geben. Vielen Dank für das Rezept, wird direkt gespeichert.

09.12.2018 17:11
patty89

Hallo Klaumix
der Salat ist einfach und sehr lecker
Ich nahm frische Zwiebeln und Knoblauch
Danke für das Rezept
LG
patty

12.01.2019 14:55
Klaumix

Hy Patty
Danke für dein Lob, die Sterne und dein super Bild.
So etwas freut mich.
LG
Klaumix

16.01.2019 16:24