Rum, ( wenn Kinder die essen einfach den Rum weglassen!)
250 g
Mehl
1 TL
Backpulver
Fett, zum Ausbacken
Puderzucker, zum Bestäuben
Nährwerte pro Portion
kcal
2532
Eiweiß
71,51 g
Fett
51,20 g
Kohlenhydr.
428,08 g
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 1 Stunde 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten
Alle Zutaten, bis auf das Fett, mit dem Knethaken des Handmixers gut verkneten! Fett auf ca. 180°C erhitzen und mit zwei Teelöffeln immer kleine Bällchen abstechen und schwimmend im Fett goldbraun ausbacken. Mit Puderzucker bestäuben.
Viel einfacher zu machen als einen Teig mit Hefe zu machen. Schmeckt sensationell!
Meeeeggaa lecker und super einfach nach zu machen. Habe Marzipanmutzen daraus gemacht. In die Mitte der Bällchen einen kleinen Marzipankern eingefügt. Nach dem frittieren ist das Marzipan flüssig wenn man reinbeißt. Mein Mann hat die komplette Portion verputzt :-D Die Mengenangabe des Rezeptes bedeckt eine Servierplatte mit Bällchen. Die machen wir auf jeden Fall wieder <3
Ich hab's nachgekocht - geht superschnell und es schmeckt wunderbar! Diese Quarkbällchen kenne ich übrigens nur ohne Hefe... :)
https://twitter.com/fahrbier/status/1234100132150468608
Kann man nur weiterempfehlen,schmecken super die ganze Familie ist begeistert von den Mutzen.Mach jedoch noch Apfelstücke in den Teig.Die gibt es bei uns jetzt öfters.
Gruß Marcella
Kommentare
Die Mutzen sind einfach köstlich und sehr schnell gemacht. Ich würde mehr Sterne vergeben, wenn ich könnte
Tolles Rezept. Immer wieder köstlich. Ich nehme wohl halb so viel Zucker, das reicht uns vollkommen.
Meeeeggaa lecker und super einfach nach zu machen. Habe Marzipanmutzen daraus gemacht. In die Mitte der Bällchen einen kleinen Marzipankern eingefügt. Nach dem frittieren ist das Marzipan flüssig wenn man reinbeißt. Mein Mann hat die komplette Portion verputzt :-D Die Mengenangabe des Rezeptes bedeckt eine Servierplatte mit Bällchen. Die machen wir auf jeden Fall wieder <3
Tolles Rezept, vielen Dank. 😋 Ich werde nächstes mal ein bisschen weniger Zucker nehmen aber das ist ja Geschmackssache.
Ich hab's nachgekocht - geht superschnell und es schmeckt wunderbar! Diese Quarkbällchen kenne ich übrigens nur ohne Hefe... :) https://twitter.com/fahrbier/status/1234100132150468608
wie sind den die kcal, fett und kh werte? schmeckt bestimmt! =) liebe grüße Karin
Also danach solltest du lieber nicht fragen :) Ansonsten hast du keinen Hunger mehr =)
Meine ersten Mutzen und sie sind perfekt geworden. Habe Bilder hochgeladen... Danke für das tolle Rezept, DieAlex
Kann man nur weiterempfehlen,schmecken super die ganze Familie ist begeistert von den Mutzen.Mach jedoch noch Apfelstücke in den Teig.Die gibt es bei uns jetzt öfters. Gruß Marcella
Die Mutzen sind sehr lecker, sehr empfehlenswertes Rezept. Gab es in der Silvesternacht! Danke! Gruß Lakritze