Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Ruhezeit ca. 12 Stunden
Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten
Gesamtzeit ca. 12 Stunden 45 Minuten
Die Milch mit dem Zucker und dem Vanillemark erhitzen und die Chiasamen einrühren. Erkalten lassen, dabei einige Male umrühren.
Die Äpfel in Achtel schneiden und würfeln. Mit den anderen Zutaten in einer Schüssel mischen und im Kühlschrank über Nacht kaltstellen. Ebenso den Chiapudding.
Zwei Kaffeetassen leicht ausfetten, das Apfelgemisch darin gleichmäßig verteilen und festdrücken. Im Backofen oder Grill bei 160 °C 20 Min. backen.
Die Tasse auf einen Teller stürzen, den Chiapudding ringsherum verteilen. Dann die Tasse abheben.
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