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Zutaten

Portionen
1 gr. Kopf Weißkohl
4 m.-große Zwiebel(n), weiß, fein gewürfelt
2 Pck. Kräuter, 8 Kräuter, TK
2 EL Salz
1 EL Pfeffer
10 EL, gestr. Zucker
10 EL Miracel Whip
8 EL Zitronensaft, frisch gepresst
2 EL Essig, z. B. Kräuteressig
2 Becher Schmand

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Kohl, bis auf den Strunk, in feine Streifen schneiden. Wer hat, kann dafür auch einen Allesschneider benutzen.

Zwiebeln in feine Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten mischen. Die Masse unter den Kohl heben. Und schon ist der Salat fertig!

Am besten schmeckt der Salat, wenn er über Nacht im Kühlschrank ziehen kann.