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Sauerkraut - Ananas - Apfel Salat

fruchtig lecker (für Trennköstler)

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15 Min. normal 10.06.2005 340 kcal



Zutaten

für
1 Fleischtomate(n)
1 Zwiebel(n)
1 Scheibe/n Ananas
1 Apfel
200 g Sauerkraut
1 EL Rosinen, ungeschwefelt
1 TL Öl (Sonnenblumenöl)
1 TL Apfel - Dicksaft
1 EL Petersilie, gehackte

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunden Gesamtzeit ca. 2 Stunden 15 Minuten
Tomate, Zwiebel, Ananasscheibe und den Apfel würfeln. Das Sauerkraut, die Rosinen und das Sonnenblumenöl hinzufügen und alles vermischen. Mit dem Apfeldicksaft süßen und mit der gehackten Petersilie bestreuen. 2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Schwäbische-Radlmaus

das ist eine prima Zwischenmahlzeit und geschickt, ins Büro mitzunehmen. Statt Rosinen habe ich verschiedene Salat Samen verwendet. Und putzt das Bäuchlein super durch. 5*

09.03.2019 08:55
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igel-123

Ja, prima - Salz gehört noch dazu für normale Vegetarier. LG Igelin

10.05.2006 19:40
Antworten
Schlipskoch

Lecker! Hab nur anstelle von Rosinen frische kernlose Weintrauben genommen. Wird sicher wiederholt! LG Schlipskoch

13.11.2005 08:48
Antworten