Hausfreunde
Weihnachtsbäckerei
Zutaten
für| 250 g | Zucker, feinster |
| 3 | Ei(er) |
| 200 g | Haselnüsse, gehackte |
| 50 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 100 g | Schokolade, in Stücke geschnitten, oder Schokotropfen |
| 100 g | Sultaninen |
| 250 g | Mehl |
| ½ TL, gestr. | Backpulver |
| 1 | Eigelb zum Bestreichen |
Zubereitung
Zucker und Eier in eine Schüssel geben und gründlich schaumig rühren. Haselnüsse, Schokolade, Sultaninen und Mehl mit dem Backpulver untermischen und einen Teig herstellen. Aus dem Teig ca. 2 bis 3 längliche Brote formen, mit Eigelb bestreichen und backen.
Backen: 40 - 45 Min. bei 175 - 190 Grad.
Die Brote noch heiß in Scheiben schneiden.
Backen: 40 - 45 Min. bei 175 - 190 Grad.
Die Brote noch heiß in Scheiben schneiden.
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